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Biblioteca Ing. Luis A. Huergo

Centro Argentino de Ingenieros

Proyecto de instalación de una planta para elaboración de queso de cabra en la Provincia de San Luis / (Registro nro. 4384)

000 -LEADER
fixed length control field 02057nam a22003017a 4500
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field AR-BaCAI
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20200414162826.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 190611s2014 Arga|||| |||| 001 0 spa d
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency AR-BaCAI
Transcribing agency AR-BaCAI
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Giacoppo, Silvana Andrea
9 (RLIN) 9571
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Proyecto de instalación de una planta para elaboración de queso de cabra en la Provincia de San Luis /
Statement of responsibility, etc. Silvana Andrea Giacoppo, Grecia Alejandra Miranda.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc. Buenos Aires:
Name of publisher, distributor, etc. Centro Argentino de Ingenieros,
Date of publication, distribution, etc. 2014.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 241 p. ;
Other physical details il. :
Dimensions 29 cm.
Accompanying material + CD Rom
500 ## - GENERAL NOTE
General note Primer premio Pre-ingeniería 2014.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. Objetivos. Realizar un proyecto de instalación de una planta elaboradora de queso de cabra en la Provincia de San Luis, abordando los aspectos relacionados a la ingeniería del producto, la ingeniería del proceso y la ingeniería básica, a nivel de anteproyecto. Realizar un estudio de mercado y un análisis económico-financiero para evaluar la factibilidad del proyecto. Aportar información para un potencial emprendimiento productivo que favorecería el desarrollo regional, considerando las particularidades de la Provincia de San Luis en relación a la producción de ganado caprino. Cumplir con los requisitos de realización de trabajo final de la carrera Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia.
610 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element Universidad Nacional de San Luis
9 (RLIN) 8792
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term spines
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
9 (RLIN) 8400
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term spines
Topical term or geographic name as entry element Nutrición
9 (RLIN) 8304
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term spines
Topical term or geographic name as entry element Microbiología de alimentos
9 (RLIN) 8837
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term spines
Topical term or geographic name as entry element Investigación aplicada
9 (RLIN) 8296
653 #4 - INDEX TERM--UNCONTROLLED
Uncontrolled term Premio Pre Ingeniería
653 #4 - INDEX TERM--UNCONTROLLED
Uncontrolled term Ingeniería en Alimentos
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Miranda, Grecia Alejandra
Relator term dir.
9 (RLIN) 9572
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Barbero, Bibiana
Relator term dir.
9 (RLIN) 9419
711 ## - ADDED ENTRY--MEETING NAME
Meeting name or jurisdiction name as entry element Premio Pre Ingeniería 2014 :
Location of meeting (Buenos Aires : Centro Argentino de Ingenieros,
Date of meeting 10 Noviembre)
9 (RLIN) 9573
856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Uniform Resource Identifier http://cai.org.ar/pre-ingenieria/
Link text Premio Pre Ingeniería 2014
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Koha item type Libro
Classification part D - Y3 - PRE INGENIERIA 2014 - 12
Existencias
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Permanent Location Current Location Date acquired Inventory number Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
          Biblioteca Centro Argentino de Ingenieros Biblioteca Centro Argentino de Ingenieros 2020-04-13 27645 D - Y3 - PRE INGENIERIA 2014 - 12 27645 2020-04-13 2020-04-13 Libro
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