000 -LEADER |
fixed length control field |
02057nam a22003017a 4500 |
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
control field |
AR-BaCAI |
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
control field |
20200414162826.0 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
fixed length control field |
190611s2014 Arga|||| |||| 001 0 spa d |
040 ## - CATALOGING SOURCE |
Original cataloging agency |
AR-BaCAI |
Transcribing agency |
AR-BaCAI |
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
Personal name |
Giacoppo, Silvana Andrea |
9 (RLIN) |
9571 |
245 10 - TITLE STATEMENT |
Title |
Proyecto de instalación de una planta para elaboración de queso de cabra en la Provincia de San Luis / |
Statement of responsibility, etc. |
Silvana Andrea Giacoppo, Grecia Alejandra Miranda. |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
Place of publication, distribution, etc. |
Buenos Aires: |
Name of publisher, distributor, etc. |
Centro Argentino de Ingenieros, |
Date of publication, distribution, etc. |
2014. |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
Extent |
241 p. ; |
Other physical details |
il. : |
Dimensions |
29 cm. |
Accompanying material |
+ CD Rom |
500 ## - GENERAL NOTE |
General note |
Primer premio Pre-ingeniería 2014. |
520 ## - SUMMARY, ETC. |
Summary, etc. |
Objetivos. Realizar un proyecto de instalación de una planta elaboradora de queso de cabra en la Provincia de San Luis, abordando los aspectos relacionados a la ingeniería del producto, la ingeniería del proceso y la ingeniería básica, a nivel de anteproyecto. Realizar un estudio de mercado y un análisis económico-financiero para evaluar la factibilidad del proyecto. Aportar información para un potencial emprendimiento productivo que favorecería el desarrollo regional, considerando las particularidades de la Provincia de San Luis en relación a la producción de ganado caprino. Cumplir con los requisitos de realización de trabajo final de la carrera Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. |
610 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Universidad Nacional de San Luis |
9 (RLIN) |
8792 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Source of heading or term |
spines |
Topical term or geographic name as entry element |
Alimentos |
9 (RLIN) |
8400 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Source of heading or term |
spines |
Topical term or geographic name as entry element |
Nutrición |
9 (RLIN) |
8304 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Source of heading or term |
spines |
Topical term or geographic name as entry element |
Microbiología de alimentos |
9 (RLIN) |
8837 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
Source of heading or term |
spines |
Topical term or geographic name as entry element |
Investigación aplicada |
9 (RLIN) |
8296 |
653 #4 - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
Uncontrolled term |
Premio Pre Ingeniería |
653 #4 - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
Uncontrolled term |
Ingeniería en Alimentos |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
Personal name |
Miranda, Grecia Alejandra |
Relator term |
dir. |
9 (RLIN) |
9572 |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
Personal name |
Barbero, Bibiana |
Relator term |
dir. |
9 (RLIN) |
9419 |
711 ## - ADDED ENTRY--MEETING NAME |
Meeting name or jurisdiction name as entry element |
Premio Pre Ingeniería 2014 : |
Location of meeting |
(Buenos Aires : Centro Argentino de Ingenieros, |
Date of meeting |
10 Noviembre) |
9 (RLIN) |
9573 |
856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
Uniform Resource Identifier |
http://cai.org.ar/pre-ingenieria/ |
Link text |
Premio Pre Ingeniería 2014 |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
Source of classification or shelving scheme |
|
Koha item type |
Libro |
Classification part |
D - Y3 - PRE INGENIERIA 2014 - 12 |