| 000 | 01205nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c4282 _d4282 |
||
| 003 | AR-BaCAI | ||
| 005 | 20200325133251.0 | ||
| 008 | 190611s2018 Arga|||| |||| 001 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-BaCAI _cAR-BaCAI |
||
| 100 | 1 |
_aMellano, María Agostina _98856 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aSobrenadante de pediococcus acidilactici como bioconservador en productos cárnicos / _cMaría Agostina Mellano. |
| 260 |
_aBuenos Aires: _bCentro Argentino de Ingenieros, _c2018. |
||
| 300 |
_a117 p. ; _bil. : _c30 cm. _e+ CD Rom |
||
| 500 | _aTrabajo presentado en el Concurso Pre-Ingeniería 2018. | ||
| 610 |
_aUniversidad Argentina de la Empresa _98846 |
||
| 650 | 4 |
_2spines _aAlimentos _98400 |
|
| 650 | 4 |
_2spines _aInvestigación aplicada _98296 |
|
| 650 | 4 |
_2spines _aElaboración de alimentos _98303 |
|
| 653 | 4 | _aPremio Pre Ingeniería | |
| 653 | 4 | _aIngeniería en Alimentos | |
| 700 | 1 |
_aDarduin, Ana Laura _edir. _98857 |
|
| 711 |
_aPremio Pre Ingeniería 2018 : _c(Buenos Aires : Centro Argentino de Ingenieros, _d27 Noviembre) _98293 |
||
| 856 |
_uhttp://cai.org.ar/se-entrego-el-premio-pre-ingenieria-2018/ _yPremio Pre Ingeniería 2018 |
||
| 942 |
_2udc _cBK _hD - Y1 - PRE INGENIERIA 2018 - 20 |
||