Cura, Denis Hernando <br/><br/>
Construcción de cámara de maduración de quesos a escala piloto con la adquisición y control de variables / 
Denis Hernando Cura, Federico Lescano Stoppa. 
 - Buenos Aires:  Centro Argentino de Ingenieros,  2014. 
 - 148 p. ;  il. :  29 cm.  + CD Rom 
<br/><br/> Trabajo seleccionado Coloquio Pre-ingeniería 2014. 
<br/><br/><label>Materia--Nombres corporativos: </label><br/>Universidad Nacional de Santiago del Estero
<br/><br/><label>Materia: </label><br/>Energía eléctrica<br/>Alimentos<br/>Recursos energéticos<br/>Investigación aplicada
<br/><br/><label>Términos de Indización: </label>Premio Pre Ingeniería Ingeniería en Alimentos