TY  - BOOK
AU  - Barroso,Bárbara Malén
AU  - Parés,Carolina
AU  - Gozzi,Marta
ED  - Premio Pre Ingeniería 2018 :
TI  - Desarrollo de una mermelada dietética a base de tuna
PY  - 2018///
CY  - Buenos Aires
PB  - Centro Argentino de Ingenieros
KW  - Universidad Argentina de la Empresa
KW  - spines
KW  - Alimentos
KW  - Dietetica
KW  - Investigación aplicada
KW  - Premio Pre Ingeniería
KW  - Ingeniería en Alimentos
N1  - Trabajo presentado en el Concurso Pre-Ingeniería 2018
UR  - http://cai.org.ar/se-entrego-el-premio-pre-ingenieria-2018/
ER  -