Nigro, Estefanía Soledad <br/><br/>
Caracterización técnica de distintos cultivos comerciales aplicados a yogur bebible / 
Estefanía Soledad Nigro, Rodrigo Gastón Nugnes. 
 - Buenos Aires:  Centro Argentino de Ingenieros,  2019. 
 - 109 p. ;  il. :  30 cm.  + CD Rom 
<br/><br/> Trabajo presentado en el Concurso Pre-Ingeniería 2019. 
<br/><br/><label>Materia--Nombres corporativos: </label><br/>Universidad Argentina de la Empresa
<br/><br/><label>Materia: </label><br/>Alimentos enriquecidos<br/>Investigación aplicada
<br/><br/><label>Términos de Indización: </label>Premio Pre Ingeniería Ingeniería en alimentos