La Cadena Agroindustrial. Capítulo 3 : proteínas animales. [Recurso Electrónico]
Por: Ciclo Agro - La Cadena Agroindustrial. Capítulo 3: Proteínas Animales (Buenos Aires : Centro Argentino de Ingenieros, 2 Noviembre, 2022)
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Editor: Buenos Aires: Centro Argentino de Ingenieros, 2022Descripción: 1 recurso en línea (1:14:20).Tema(s): Tecnología de alimentos | Agricultura comercial | Industria alimentaria | Elaboración de alimentosRecursos en línea: La Cadena Agroindustrial. Capítulo 3: proteínas animales
Contenidos:
Resumen: La última charla de este Ciclo 2022, coordinado por el Ing. Agr. Héctor Huergo, pro secretario de redacción de Clarín Rural y responsable de contenidos del Suplemento Rural del Grupo Clarín, se llevó a cabo el miércoles 2 de noviembre y contó, como orador principal, con la presencia del Ing. Gustavo Kahl, CEO de Marfrig, la mayor productora mundial de hamburguesas.
Moderador: Ing. Agr. Héctor Huergo -- Orador: Ing. Gustavo Kahl -- Apertura: Ing. Pablo Bereciartúa, presidente del CAI.
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Centro Argentino de Ingenieros | Disponible |
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Moderador: Ing. Agr. Héctor Huergo -- Orador: Ing. Gustavo Kahl -- Apertura: Ing. Pablo Bereciartúa, presidente del CAI.
La última charla de este Ciclo 2022, coordinado por el Ing. Agr. Héctor Huergo, pro secretario de redacción de Clarín Rural y responsable de contenidos del Suplemento Rural del Grupo Clarín, se llevó a cabo el miércoles 2 de noviembre y contó, como orador principal, con la presencia del Ing. Gustavo Kahl, CEO de Marfrig, la mayor productora mundial de hamburguesas.